sexta-feira, 5 de agosto de 2011

ERROS COMUNS NO USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES

POR: Rodolfo Peres Nutricionista Esportivo


Uso de repositores energéticos durante atividade

aeróbica, quando o objetivo é a redução da gordura

corporal.

É muito comum encontrarmos alguém fazendo esteira

e/ou bicicleta ergométrica, com o objetivo de

perder gordura corporal, ingerindo repositores

energéticos como se fosse água. O conteúdo do

rótulo, afirmando que é uma bebida repositora para

praticantes de atividade física, associado a um sabor

agradável, tende a estimular o consumo. Mas vale

lembrar que essas bebidas só devem ser

ingeridas, durante a atividade aeróbica em

duas situações específicas: quando o objetivo

for um aumento na performance - devido ao efeito

poupador de glicogênio -ou para repor eletrólitos

em exercícios com duração superior a uma hora.

Ou seja, os vinte ou trinta minutos de esteira que

você faz buscando otimizar a queima de gordura

não terão o efeito esperado se você consumir

repositores energéticos durante a atividade.

Uso de whey protein com leite após o treinamento.


A whey protein é uma proteína de rápida absorção.

Característica que a faz muito especial no período

pós treino, quando nosso organismo está ávido por

nutrientes. Mas o consumo de whey protein com leite,

irá retardar todo esse processo. Tanto antes, como

após o treinamento, o consumo do suplemento deve

ser com água, visando um rápido esvaziamento gástrico.

Uso de apenas whey protein após o treinamento.

A principal necessidade do nosso organismo no

momento após o treinamento, ainda seria repor as

reservas de glicogênio depletadas durante o exercício

físico. O consumo de carboidratos (dextrose, maltodextrina)

em conjunto com uma fonte protéica de rápida absorção

(whey protein) é recomendado. Consumir apenas proteína

após o treino é um grande desperdício.

Tomar creatina antes do treino visando melhorar

a performance naquele momento.

Sempre observo muitas pessoas utilizarem a creatina

logo antes do treino, acreditando que ela irá influenciar

positivamente a performance do exercício naquele momento.

O efeito da creatina ocorre apenas depois que houver

saturação celular, o que leva alguns dias de suplementação

. Portanto, o efeito da suplementação é crônico, não agudo.

A ingestão de creatina pode ser realizada em qualquer

horário do dia, preferencialmente em conjunto com algum

alimento fonte de carboidrato simples. Uma sugestão é

acrescentar a creatina em conjunto com o shake pós

treino, que deveria ter como base a whey protein e dextrose.

Ingerir dextrose antes do treino visando otimizar a

performance.

Para a maioria das pessoas, essa prática poderia ter

um efeito contrário do desejado. Ao invés de melhorar

a disposição/energia durante a atividade, ao ingerir

dextrose antes do treino, podemos ter uma queda

na performance devido a instalação de uma hipoglicemia

de rebote. Nesses casos, a maltodextrina acaba

sendo uma alternativa mais interessante no momento anterior

ao treino, mas mesmo assim, algumas pessoas ainda

podem apresentar esse sintoma. Para manter a glicemia

constante, o melhor seria ingerir a maltodextrina antes e

durante o treino. Outra ideia seria garantir um bom aporte

de carboidratos complexos de baixo índice glicêmico,

cerca de uma hora antes do treino. Dessa forma, não

seria necessária a suplementação com mais carboidratos,

tanto antes quanto durante o treino.

Administrar whey protein com água antes de dormir.

Como já discutimos acima, a whey protein é uma

proteína de rápida absorção, sendo que seus aminoácidos

não permanecem durante um período considerável

no plasma sanguíneo. Antes de dormir,

considerando um sono em torno de oito horas,

precisaríamos de uma fonte protéica com absorção

mais lenta. Carne vermelha, peito de frango e claras

de ovos seriam exemplos de boas fontes alimentares,

enquanto caseína e albumina seriam opções suplementares.

Ambas seriam ótimas medidas.

Acordar de madrugada para se ingerir um “shake protéico”.

Na minha opinião, aqueles indivíduos que gozam de um bom

sono, sem interrupções, não deveriam deixar o despertador

programado para tocar no meio da noite, a fim de se

administrar um “shake de proteínas”. Desfrute seu sono

que será bem melhor! Agora, para aqueles com sono

inconstante, essa medida, sem dúvida, seria uma

alternativa melhor do que assaltar a geladeira com

alimentos inadequados.

Gastar dinheiro com “queimadores de gordura”.

No momento existe um verdadeiro derramamento

de “fat buners” no mercado. Como a maioria desses

produtos é importada, o fortalecimento da moeda

brasileira frente ao dólar facilitou o acesso está muito

mais facilitado. Pare e pense: se realmente existisse

algo tão milagroso assim para queimar gordura,

será que os níveis de obesidade estariam aumentando

a cada dia? Sem contar que vários desses produtos

contêm substâncias estimulantes dos hormônios

da tireóide, o que pode desregular seu metabolismo

de forma irreversível. Fie-se no treino e na dieta que

você conseguirá eliminar a gordura que tanto lhe incomoda!

Usar “pré-hormonais” como uma forma de

obter efeitos similares ao dos esteroides anabólicos,

mas sem os temíveis efeitos colaterais.

A ideia parece ótima não é mesmo? Usar um

“suplemento” que não é esteroide, mas vai proporcionar

aumento de massa muscular, aumento na libido e

ainda reduzir gordura! Novamente, não caia nessa

conversa furada! O exercício é o melhor estimulante da

produção natural de testosterona existente! Essa

é outra classe de suplementos utilizada por aqueles

indivíduos que buscam um caminho mais fácil. Porém,

esse atalho não existe. Use esses produtos e além de

não obter o resultado desejado, você ainda poderá ganhar

de brinde alguns efeitos colaterais.

Depender de suplementos “pré treinos” para treinar.

Sem dúvida, os suplementos mais em moda atualmente

são os chamados “pré-treinos”. Eles combinam substâncias

como cafeína, arginina AKG, ornitina OKG, beta-alanina,

creatina, ribose, dentre outras, associadas a um rótulo

chamativo, com a promessa do melhor treino da sua vida.

Realmente essas substâncias em sua maioria são válidas,

em algumas situações e etapas da periodização do

treinamento. Mas agora, depender desses produtos para

ir para a academia já é demais, não? Observei pessoas

que deixavam de ir à academia alegando falta de energia

porque o pré-treino tinha acabado. Será que Arnold

Schwarzenegger faltava aos seus treinos porque não tinha

um suplemento como esse para tomar?

Tomar vitaminas e sais minerais descomedidamente.

A suplementação com vitaminas e sais minerais é algo

complexo e deve ser feito com cautela. A ingestão

inadequada de um ou outro micronutriente pode inclusive

acarretar a deficiência de outro nutriente. Em vez de

garantir a ingestão de micronutrientes com algum multivitamínico

qualquer, procure complementar, se for o caso, a ingestão

exata do nutriente que está em deficiência na sua dieta.

Para isso, sem dúvida, o nutricionista é o melhor profissional para lhe orientar.

Acreditar sempre que o mais caro é o melhor, ao invés

de buscar suas reais necessidades.

Qual o melhor suplemento alimentar do mercado?

Esta pergunta não tem resposta. Cada pessoa possui

diferentes necessidades em diferentes períodos. Para

alguém que passa o dia todo fora e não tem tempo para se

alimentar, uma refeição líquida pode ser o mais indicado.

Já para alguém com boa disponibilidade de tempo e

de acesso a alimentos adequados, uma refeição líquida

seria desnecessária. A individualidade biológica deve

sempre ser respeitada.


Usar um determinado suplemento e creditar todo a

esperança e sucesso a ele.
É bem comum observarmos o “magrinho” depositar toda

sua esperança no pote de hipercalórico ou o “gordinho” no CLA.

Vamos deixar claro, mais uma vez, que nenhum suplemento fará

milagre por ninguém. O que ele pode fazer é auxiliar na

elaboração de uma dieta nutricionalmente adequada para

cada pessoa. Para atingir o sucesso na busca pelo seu

objetivo, são inúmeros os fatores que precisam agir

sinergicamente, como treinamento, dieta e, principalmente,

o estilo de vida. Seu corpo será sempre o reflexo do estilo

de vida que você adotar. Portanto, o que você está esperando?

Mude seu corpo, mude sua vida!

Bom treino a todos!